三重県菰野町に窯を持つ山口陶器のブランド「かもしか道具店」

かもしか道具店

2018.12.18
日々のあれこれ

「やってみました、アレコレ」~ほうろく急須でほうじ茶ラテ

開封したものの

消費が追い付かずに

風味が損ねてしまった茶葉。

キッチンに眠っていませんか?

 

そんな古くなった茶葉を

よみがえらせてくれるのが

この、ほうろく急須。

 

 

ほうろく急須を使って

「ほうじ茶ラテ」に、

トライです。

 

まずは茶葉を入れて

軽く火で炒ります。

しばらくすると

ほんのり

茶葉の香ばしいかおりが

漂ってきます。

 

 

 

 

これでほうじ茶の完成。

 

苦みや渋みのない

ほうじ茶は胃に優しい

お茶といわれています。

 

 

 

 

 

少し濃いめのほうじ茶に

牛乳を流し込んで

温めたら「ほうじ茶ラテ」の

完成です。

お好みでお砂糖をいれてもOK。

 

 

炒りたてのほうじ茶の

香ばしさが口に広がる

とっても贅沢な一杯に。

 

 

慌ただしい年末

ちょっとのひと手間で

ほっとひと息つきませんか?

 

 

 

【ほうろく急須】

茶・白・黒 7,200円税別