三重県菰野町に窯を持つ山口陶器のブランド「かもしか道具店」

かもしか道具店

2019.3.18
やってみました、アレコレ

「やってみました、アレコレ」~鬼おろしでみぞれ鍋~

大根おろしをするのは子供の頃

嫌いなお手伝いのひとつでした。

 

チカラいっぱい

すってもすっても

たまらない。。。終わらない。。。

 

そんな主婦の味方がミキサー。

 

ミキサーで大根おろしをするって

一番始めに誰が提案したんでしょうね?

あっという間に

出来上がります。

 

ただ、ただ、

たかが大根おろし

されど

大根おろし。

美味しくないんですよね。泣。

 

やっぱり

大根本来の美味しさを知ってほしい。

 

 

 

新商品の「だいこんのおろし器」。

通常のおろし器に比べて

おろすための突起が

しっかり立っていて

スピーディーにおろせるのがとてもいい。

 

 

 

ふあふあの鬼おろし。

水分もたっぷり含んでいるので

栄養も満点です。

 

今夜は鬼おろしで「みぞれ鍋」。

 

 

 

おろしと一緒に

しぼり汁もお鍋に。

しばり汁に熱を加えることで

甘みある旨みたっぷりの出汁が完成。

 

 

 

 

贅沢に大根おろしを使った

みぞれ鍋の完成です。

 

 

 

 

 

しゃりしゃりの

大根の歯ごたえも残った絶品鍋。

是非お試しください!

 

 

■だいこんのおろし器

白・黒・茶・藍 各4色/2400円