5月24日㈰20：00～かもしかインスタライブ

Vol.2「すりバチ」

 

前回のごはん鍋のライブ終了後は

たくさんのみなさんに

キムチごはんの「つくレポ」を投稿していただき

ありがとうございました！

 

今回は日曜日の夜のLIVE。

世間では日曜夜のTVの誘惑がいっぱいの時間帯。

 

「見に来てもらえるかなぁ・・」

今回も準備段階から

ドキドキわくわくです。

 

 

今回のディスプレイは

かもしか道具店新ブランド「COZAN」が並んでいます。

 

 

本番前・・・

 

今宵は来週出演予定の

かもしか道具店　営業担当shino

がお手伝い。

 

そして今回は⁈

準備に余念がない社長(笑)

 

 

本日の食材もスタインバイOK!!!

 

咲子先生も

お料理準備の合間をぬって

カメラチェック。

 

 

 

 

「どうしたらもっとお料理が

見えやすくなるかな・・・」

さすがプロ！

ご自分のお化粧チェックよりお料理命です(笑)

 

 

20：00～STARTです

開始早々に声がハウリングハプニング・・

まだまだ初歩的なところで

つまづく私たちですが

どんな時もチームワークで乗り越えます！

 

急遽shino がカメラマンに転身。

こんな体勢で踏ん張った30分。

時々映りこんでしまったのはご愛敬で♬

 

 

 

すりバチは乳鉢をヒントに完成した商品。

乳鉢のように溝がないから

洗い物が楽チン。

そして

する・あえる・つぶす

が得意なうえ

食材を入れてそのまま食卓に出せるので

これまた洗い物いらず。

 

そんなトークを繰り広げる

笑顔の2人の額にはキラリと汗が！

先程のハプニングをものともせず

LIVE続行しております。

さすがですねー。

 

 

そしていよいよ

ねぎたっぷりの

ネギ塩だれの完成♬

 

これからの時期はコレですね。

病みつき冷ややっこ！

 

ごはんに混ぜて・・

 

ほうれん草やもやしと合えて・・・

 

次々完成するお料理に

みなさんからの「おいしそ～～」のコメントがいっぱい。

励みになります♬

 

 

「ジャガイモは温かいうちに潰してお酢を入れる」

ポテサラを美味しく作るコツです。

マヨネーズも簡単に

きれいに洗い落とせるんですよ。

 

 

スパイスすりバチで

お好みの粗さに黒コショウを潰して

ポテサラに混ぜで完成です。

 

さらにさらに

自家製ふりかけも作ります。

桜エビ ・ごま ・かつおぶし ・青のり

を擦るだけ！

 

 

無事お料理も完成

今回もあっという間の30分間でした。

 

たくさんの改善点を

見直しながら次回もさらに

楽しく、美味しい時間にしていきたいと思います。

 

またよろしければ

コメント、アドバイスなどなど

お声を聴かせて下さいね♬

 

 

【ネギ塩ダレ 】

◆材料（作りやすい分量）
青ネギ ：1/2 袋
塩 　　：小さじ１
白ゴマ（する）： 大さじ２
ごま油： 大さじ３
＊にんにく（お好みで） １片

◆作り方

①青ネギは小口切りにします。
②白ゴマは鍋で少し炒った後、すり鉢に入れて擂ります。
③②に塩・ごま油・ネギを入れて、その都度混ぜます。
④ネギ塩ダレの完成です。

 

出演＆レシピ協力：季節ごはん教室niwacoya

https://niwacoya.jimdofree.com/

 

 

～次回のお知らせ～

Vol.3　5月30日㈯　10：00～10：30
「三とく鍋・なっとうバチ」

＊「さんとくなべ」３つの得の秘密は⁈

＊なっとうバチで納豆を食べるとどうしてふわふわになるの?!

ライブキッチンでは

ひとつのお鍋で

一度に作れる朝食＆夕食メニューのご紹介。

是非ご覧くださいね！

 

～以降のライブスケジュール～

Vol.4　6月5日㈮　　21:00～21:30
「だいこんとしょうがのおろし器」

Vol.5 6月14日㈰　　10：30～11：00
「グリル皿」

 

＝おまけ＝

LIVE中、社長が着用しておりました

こちらの「KOMONO　TOWN」Tシャツ。

（画面上では文字が反転しており大変失礼しました(笑)）

かもしか道具店にて販売中です。

M /L　　黒・白・グレー　2,000円税