「しょうがのおろし器」で

ガーリックオイルづくり

 

しょうがのおろし器

実はニンニクおろしもお手のモノなんです。

すり下ろしたニンニクを

オリーブオイルに浸すだけで

ガーリックオイルの出来上がり！

 

 

にんにくの皮をむいて

 

ひたすら、すりおろす。。

瓶に詰めて

にんにくが漬かるくらい

オリーブオイルを入れて完成。

鷹の爪を入れてもGOOD!!

ガーリックオイルには

血液をサラサラにしたり

体力を増進する効果があるほかに

抗菌作用や不安感を軽減する働きもあるといわれているので

是非この時期に常備しておきたいですね。