三重県菰野町に窯を持つ山口陶器のブランド「かもしか道具店」

かもしか道具店

商品について

使い方

陶のやかん悪い例と良い例

 

 

 

ゆっくり熱を伝える陶器のやかん。

優しくまろやかなお湯に仕上げるには沸騰させすぎないことが大切です。

蓄熱性が高いので、沸騰直前で火を止めて余熱で保温しましょう。

悪い例:沸騰しすぎるとお湯が暴れます。

1

沸騰しすぎたお湯を注ごうとすると注ぎ口から暴れだし危険です。

火を入れすぎた時は少し冷ましてから注ぎましょう。

良い例:沸騰直前に火を止めます。

2

優しくまろやかなお湯はゆっくり注げます。