三重県菰野町に窯を持つ山口陶器のブランド「かもしか道具店」

かもしか道具店

商品について

使い方

陶のフライパンでハンバーグを焼く

 

 

プレートをフライパンのように直火で調理しても

割れてしまわない?

焦げない?

ハードルが高いと思われるかもしれませんが

コツさえつかめば洗い物も減るうえとっても便利です。

ハンバーグを焼きます。

1

中火でプレート全体を温めます。

しっかり温めることで焦げ付きを防ぎます。

 

2

温まったら油を注ぎハンバーグを置きます。

焼き色がつくまで動かさないようにじっくり焼きましょう。

ゆっくり返して裏側も焼きます。(焼き色がついたらそのままオーブンで仕上げてもOK)

ゆで野菜を添えてハンバーグと一緒に焼き上げると色どりがきれいです。