三重県菰野町に窯を持つ山口陶器のブランド「かもしか道具店」

: TEL.059-327-6555; お電話受付時間
10:00〜17:00
（12月〜2月は平日10:00〜16:00／土日祝10:00〜17:00）; 定休日なし　※GW、年末年始などの営業については、ブログ、SNSで随時お知らせいたします。; FAX.059-327-6556; メールフォーム

ごはんの鍋

直火で炊いたごはんが食卓にごはんがある幸せ。

お米と水を鍋に入れ、火にかけてプクプクと吹いてきたら、弱火に、そのプクプクが収まって湯気だけになったら、火を止める。ボタンを押したらいつの間にか炊けている炊飯器のようにはいかないけど、少しの手間と、気をかけながら炊いたごはんはとても愛おしくて、幸せな味。

かもしか道具店のごはんの鍋は、そんな時間を食卓に運ぶ道具です。

かもしか道具店は
ごはんの鍋からはじまりました。

萬古焼の良さをつたえる暮らしの道具を作りたい。そんな思いから始まりました。萬古焼の良さをつたえる暮らしの道具を作りたい。そんな思いから始まりました。

: 蓋に穴がないから蒸気が漏れずに、循環。
ふっくらもっちりの美味しいごはんを炊くことができます。; 土鍋の多くには蓋に吹きこぼれを防ぐために、蒸気を逃す穴がありますが、かもしか道具店のごはんの鍋にはその穴がありません。

穴がない代わりに“蓋うけ部”の立ち上がりを高く設計。吹きこぼれにくいカタチを考えました。

: １合用、2合用、3合用の3サイズ。
ジャストサイズを選ぶことも、美味しいごはんを炊く秘訣。; いくつも試作研究していくなかで、１合なら１合用、２合なら２合用のジャストサイズでご飯を炊くと美味しいことに気づきました。

生活スタイルに合わせて、ぴったりのサイズをセレクトして下さい。

: 食卓に鍋ごと置いておひつ代わりに。
余ったごはんは鍋ごと電子レンジでチンで炊きたての味。; ごはんが炊き上がったら、そのまま食卓へ。保温と調湿機能がありますので、おひつ代わりになります。

あまったご飯は鍋ごと冷蔵庫へ。電子レンジで温めることができますので、余分な水分は鍋が吸い、不足した水分は鍋から与えられ、炊きたてに近いおいしいご飯を召し上がり頂けます。