三重県菰野町に窯を持つ山口陶器のブランド「かもしか道具店」
この商品の一覧へ ~気軽に手づくり発酵食品を愉しむ~ 冷蔵庫に入る少量サイズなので 保管場所にも困らないうえ 発酵食品づくりの初心者でも始めやすいぬか漬け鉢。 付属の水抜き器があるので 手軽にぬか床づくりができます。 少量サイズなので初心者でも手軽にはじめられます。 はじめてでも安心の作り方説明書付き 冷蔵庫にそのまま保管できるサイズ感 ぬか床の状態を保ってくれる水抜き器が付いています。 野菜から出る水分が増えすぎると、雑菌の原因にもなりいいぬか床ができません。 そんな時にこの水抜きを入れておくだけでここに水分が溜まり、水分量をベストな状態にしてくれます。 発酵シリーズと付属ツール、取り揃えてます。 ぬか漬けの鉢、みその甕、塩こうじの壺、全3種類。 竹のスプーンやみそのヘラなどのツールも便利です。 色はそれぞれのシリーズで白/黒/藍の3色展開。
~気軽に手づくり発酵食品を愉しむ~
冷蔵庫に入る少量サイズなので
保管場所にも困らないうえ
発酵食品づくりの初心者でも始めやすいぬか漬け鉢。
付属の水抜き器があるので
手軽にぬか床づくりができます。
少量サイズなので初心者でも手軽にはじめられます。
ぬか床の状態を保ってくれる水抜き器が付いています。
発酵シリーズと付属ツール、取り揃えてます。
かもしか道具店
¥6,160(税込)